介绍
泸州老窖一品彩38度,是中国第一家国家级酒类产品,也是中国十大酒类品牌之一,其酿造过程有着300多年的历史。泸州老窖一品彩38度醇香惹人爱,是由高粱、小麦、玉米等多种优质原料酿制而成,这几种原料经过多次筛选,精细筛米,曲技传承,是国内及国际市场上最具有代表性的中国白酒之一。
原料及酿造过程
泸州老窖一品彩38度的原料主要包括优质小麦、高粱、大米、小米等,这些原料都是通过“选、清、磨、水、蒸、糟、发酵、蒸酒、卤化、贮存、蒸出、杀菌、包装”等多个环节酿制而成的,保证每一步酿造过程的质量和口感。同时,泸州老窖一品彩38度的酿造过程中,粮食的添加量、茅台酒曲的配比、水质的控制、发酵时间的精准掌控等都经过了精心调整,以确保每一批酒的质量稳定可靠。
口感特点
品鉴方法
品鉴泸州老窖一品彩38度时,应该采用清酒杯或者高脚杯,倒出适量的酒品,静置十分钟左右,使酒品缓慢散发香气,接着闻酒,逐渐适应酒的清香和浓香。品尝时,先品尝酒品的甜度、酒体、协调度等方面,然后再尝酒的余味、香气等方面,最后做一个总结,这样可以更好的品味泸州老窖一品彩38度的口感及特色。另外,女性朋友们品尝时应适量,最好不超过一两,以免影响健康。